I nostri

PRODOTTI 

Vigne ed olivi dominano il paesaggio agricolo della riviera orientale del Garda. L’olivo è signore incontrastato del tratto settentrionale e dell’area della Valtenesi. 

L’olio extravergine d’oliva del Garda ha ora il marchio europeo DOP (Denominazione di Origine Protetta). La denominazione è accompagnata dalla dicitura “Garda” e dalle menzioni geografiche aggiuntive “Bresciano”, “Orientale”, “Trentino” in base al territorio amministrativo di appartenenza. È un olio che si caratterizza per la straordinaria leggerezza, la sua facile digeribilità, i delicati toni fruttati. Alimento base della dieta Mediterranea, è ottimo per il suo basso grado di acidità e per le sue provate qualità terapeutiche. Particolarmente consigliato nell’alimentazione di anziani, donne in stato di gravidanza e sportivi.

Quand’è appena spremuto la tradizione vuole che lo si provi sulla bruschetta oppure sulle patate lesse. In tavola accompagna tutta la cucina tipica del territorio.

L'OLIO

L'olio DOP della nostra azienda agricola

IL PROFUMO

Il profumo di Isola del Garda

UN SOGNO IN MEZZO AL LAGO

Il libro di Alberta Cavazza
Disponibile in lingua italiana, inglese e tedesca sull'Isola.
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